Aneka Resep Tahu Gejrot - merupakan salah satu makanan khas daerah. Dengan rasa yang tawar yang di potong potong hingga menjadi kecil dan di hidangkan dengan kuah yang di olah dengan berbagai aneka rempah .
Bahan - Bahan :
- 20 potong tahu sumedang
- kecap manis secukupnya
- 5 sendok air asam jawa
- 30 gram gula merah yang di sisir hingga halus
- 250 ml air matang
Bahan Bumbu :
- 5 sihung bawang merah
- 4 sihung bawang putih
- 5 buah cabai hijau
- 6 buah cabai rawit
Cara Membuat Tahu Gejrot :
- masukan tahu sumedang kedalam air matang yang sudah di sediakan dan berisi 1 sendok teh garam halusrendam kurang lebih 20 menit
- kemudian masak tahu hingga mtang dan tiriskan
- masak 250 ml air bersama gula merah, air asam jawa dan aduk hingga mendidih, lalu angkat dan dinginkan
- sambil menunggu matang kita buat terlebih dahulu bumbu nya. ulek kasar bumbu yang sudah di sediakan secara bersamaan
- tahap terakhir kita potong potong kecil tahu sumedang yang sudah di goreng sebelumnya sajikan di atas piring kemudian siram dengan air bumbu serta ulekan bahan bumbunya ..
nah cukup mudah kan untuk membuat Aneka Resep Tahu Gejrot kalau belum puas anda bisa membuat masakan lain seperti Resep Masakan Tahu Asam Pedas ..
0 Komentar untuk "Aneka Resep Tahu Gejrot "