Aneka Resep Tepung Bumbu Crispy - Tidak ada salahnya jika Anda juga
membuat sendiri tepung bumbu crispy yang akan Anda gunakan. Berikut
adalah resep tepung bumbu crispy instan yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan
200 gram tepung terigu 6 gram penyedap rasa
10 gram susu kedelai bubuk 4 gram merica bubuk
4 gram baking powder 4 gram cabai bubuk
4 gram cmc 2 gram lengkuas bubuk
16 gram garam 10 gram kaldu ayam bubuk
6 gram bawang putih bubuk 2 gram jahe bubuk
80 gram tepung maizena 4 gram kunyit bubuk
Cara membuat
1. Campur semua bahan menjadi satu di dalam wadah.
2. Aduk menggunakan sendok atau mikser hingga tercampur rata.
3. Kemas tepung di dalam kantong plastik atau toples. Tepung bumbu siap disimpan.
Cara menggunakan
1. Bersihkan ayam seberat 500 gram, lalu potong-potong menjadi 10 bagian.
2. Rendam potongan ayam dengan larutan garam.
3. Ambil 75 gram tepung bumbu ayam, tambahkan dengan air dingin sebanyak 125 ml atau 150 ml. Aduk rata. Air pelarut dapat dikurangi jika ingin mendapatkan hasil tepung yang tebal.
4. Gulingkan ayam di atas tepung bumbu bubuk. Celupkan ke dalam adonan tepung cair. Angkat, kemudian gulingkan kembali di atas tepung bumbu sambil ditekan-tekan agar hasilnya keriting.
5. Goreng ayam tepung ke dalam minyak panas dan banyak selama empat sampai lima menit hingga kuning kecokelatan
Bahan
200 gram tepung terigu 6 gram penyedap rasa
10 gram susu kedelai bubuk 4 gram merica bubuk
4 gram baking powder 4 gram cabai bubuk
4 gram cmc 2 gram lengkuas bubuk
16 gram garam 10 gram kaldu ayam bubuk
6 gram bawang putih bubuk 2 gram jahe bubuk
80 gram tepung maizena 4 gram kunyit bubuk
Cara membuat
1. Campur semua bahan menjadi satu di dalam wadah.
2. Aduk menggunakan sendok atau mikser hingga tercampur rata.
3. Kemas tepung di dalam kantong plastik atau toples. Tepung bumbu siap disimpan.
Cara menggunakan
1. Bersihkan ayam seberat 500 gram, lalu potong-potong menjadi 10 bagian.
2. Rendam potongan ayam dengan larutan garam.
3. Ambil 75 gram tepung bumbu ayam, tambahkan dengan air dingin sebanyak 125 ml atau 150 ml. Aduk rata. Air pelarut dapat dikurangi jika ingin mendapatkan hasil tepung yang tebal.
4. Gulingkan ayam di atas tepung bumbu bubuk. Celupkan ke dalam adonan tepung cair. Angkat, kemudian gulingkan kembali di atas tepung bumbu sambil ditekan-tekan agar hasilnya keriting.
5. Goreng ayam tepung ke dalam minyak panas dan banyak selama empat sampai lima menit hingga kuning kecokelatan
Tag :
Aneka Resep Masakan
0 Komentar untuk "Aneka Resep Tepung Bumbu Crispy"